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紅豆的好處對身體你知道了嗎?

2020-12-20 12:18:41 作者:啊哈
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研究表明,吃紅豆可以減緩衰老進程,改善心血管健康,預防癌癥,降低膽固醇水平,減少腹部脂肪和補充能量。

紅豆干是素食中最受歡迎的部分。研究還表明,豆類(如紅豆)是主要食物,當與許多其他食物一起食用時,會帶來許多健康益處。

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紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質,具有補血、利尿、消腫、促進心臟活動等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾和胃、利尿消腫、通氣除煩的功效,可用于治療小便不利、脾水腫、腳氣等。該紅豆湯可用于水腫、腳氣、小便不利等食療,也可用于治療肝硬化、肝腹水和補體缺乏癥。紅豆冬瓜湯是緩解水腫的好食療。紅豆、扁豆和薏苡仁可以一起煮來治療腹瀉。此外,紅豆還可與中藥配合使用,如紅豆配連翹、當歸湯,可治療肝膿腫等。

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紅豆蛋白賴氨酸含量高,適合與谷物混合作為豆米或豆粥食用,一般制成豆醬或用作糕點原料。紅豆不僅是美味的食物,也是治療疾病的靈丹妙藥。中醫認為,紅豆味甘、酸、淡、無毒,具有燥濕健脾的功效,適用于脾胃虛弱的人群,常用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫、消暑、解熱毒、健胃等目的的食療。

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